Bio-Buchweizen und weißer Mais Caserecce Glutenfrei

Das sagt der Hersteller:

Casarecce leiten sich von der ältesten Pasta busiata ab, einer Pasta arabischen Ursprungs, die immer wieder auf sich selbst gerollt wurde, weil sie mit dem "bus", dem sehr dünnen Schilfrohr einer Pflanze, um das der Teig gewickelt wurde, hergestellt wurde.

Die Buchweizenvariante ist sehr nahrhaft, reich an Mineralien (insbesondere Magnesium) und Ballaststoffen, enthält die 8 essenziellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis und Antioxidantien, die das Auftreten von Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten verringern.

Er passt gut zu Ragout oder delikaten Fischsaucen oder zu Pestos wie Genovese oder Trapanese.

500g